Baie de godji: Avis et sélection de produits

Connu depuis des millénaires, les baies de goji sont le super-aliment par excellence. Sans effets secondaires et bourrées de bienfaits, les baies de goji peuvent vous aider à retrouver votre forme et un bien-être général.

Découvrons ce que cache ces petites baies rouges aux mille et une vertus.

Le Goji, de son nom scientifique Lycium Barbarium, est le nom d’un arbuste qui pousse dans la région du Tibet et en Mongolie : le Lyciet commun ou “Lyciet de Barbarie”, dont le fruit rouge, la baie de goji est cultivée depuis des millénaires.

Cultivé principalement depuis la Mongolie jusqu’au Tibet, ce fruit est très apprécié par les habitants de cette région pour son incroyable richesse nutritionnelle et ses grandes vertus médicinales.

Le goji est consommé aussi pour guérir de certains maux et maladies.

Il est cueilli frais mais se consomme généralement sous la forme de baie séchée. La renommée de cette baie fait qu’on la trouve aujourd’hui partout à travers le monde et sous différentes formes : baies de goji séchées, goji en poudre, jus de goji.

Pourquoi les baies de Goji sont-elles bonnes pour notre santé ?

Les baies Goji sont très connues en Chine et sont utilisées en médecine traditionnelle chinoise depuis environ 200 ans av JC. Les bienfaits des baies de Goji ont même été mentionnés dans «Shen Nong Ben Cao Jing», un livre ancien détaillant les connaissances médicinales et agricoles de l’empereur chinois mythique Shen Nong. C’est le livre le plus ancien qui puisse exister sur les herbes chinoises.

Les baies de Goji ont été longuement recherchées pour leur capacité à générer des sensations de bien-être, améliorer l’état psychologique, favoriser une bonne santé gastro-intestinale et les fonctions intestinales, aider à renforcer le système musculo-squelettique et la santé en général. Elles sont faciles à ajouter aux repas pour stimuler les niveaux d’énergie.

Les baies de Goji seraient efficaces contre le diabète, l’hypertension, les maladies infectieuses et les maladies courantes comme le rhume ou la fièvre. Traditionnellement, elles ont également été utilisées pour lutter contre la dépression et l’anxiété ou d’autres troubles de l’humeur. Elles sont une grande source d’antioxydants connus sous le nom de bêta-carotène, ainsi que d’autres phytonutriments qui aident à protéger la peau et la santé oculaire.

Grâce à leur capacité à réduire la glycémie, à réguler le taux de cholestérol et à maintenir l’équilibre idéal du niveau des triglycérides, elles sont également utilisées pour prévenir les maladies cardiaques.

Sous quelles formes consomme-t-on les baies de Goji ?

Les baies de goji peuvent se consommer sous plusieurs formes :

- Les baies de goji séchées,

- Les extraits de baie en capsule,

- Le jus de goji,

- Le goji en poudre.

Remarquons ici que la consommation optimale serait sous la forme de fruits frais, mais pour des raisons liées à l'exportation, nous devons nous contenter des formes citées précédemment.

Le jus de goji représente l'une des formes les plus populaires. Cependant, les différentes transformations que subissent les baies réduisent énormément leurs vertus. On annonce ainsi une perte de plus de 70% des propriétés antioxydantes ainsi qu'une diminution conséquente des vitamines.

Ce que contient une baie de Goji :

La composition de la baie de Goji fraîche est tout à fait différente de celle séchées surtout en ce qui concerne sa teneur en vitamines C.

Les baies de Goji sont réputées pour contenir 400 fois plus de vitamines C que les oranges mais une fois séchée elles n'en contiennent que 7 fois plus ce qui est tout de même non négligeable.

Elles contiennent également un bon nombre d'autres vitamines (A, B1, B2, B6, E) ainsi que 18 sortes d'acides aminés dont les 8 essentiels au bon fonctionnement de l'organisme.

Viens s'ajouter à cela de nombreux oligo-éléments et minéraux et protéines.

Cette composition riche en éléments et nutriments essentiels en fait l'aliment le plus nutritif, les plus complet et le plus anti-oxydant de la planète.

Les 8 principaux bienfaits des baies de Goji :

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​► Régulation du taux de sucre dans le sang :

Particulièrement utiles pour les personnes atteintes de diabète, les baies de Goji aident également à contrôler la libération de sucre dans la circulation sanguine, ce qui empêche les pics de glycémie. Diverses études ont montré que les Gojis présentent des effets hypoglycémiques significatifs et une activité de sensibilisation à l’insuline en augmentant la réactivité du glucose. Dans le cadre d’une alimentation saine, un remède naturel contre le diabète et un moyen d’augmenter la sensibilité à l’insuline, les baies de Goji sont l’un des meilleurs choix pour ceux qui ont des problèmes d’équilibre des niveaux de glucose sanguin

►Aide à retrouver une peau saine :

Les baies de goji sont donc chargées en bêta-carotène, ce qui favorise la beauté/santé de la peau.

Dans une étude réalisée en laboratoire par la Faculté des sciences vétérinaires de l’Université de Sydney, la consommation de 5% de jus de baies de Goji a développé une activité antioxydante qui offrait une protection significative contre les troubles cutanés et la peroxydation lipidique des dommages causés par la lumière UV. Deux antioxydants cutanés endogènes connus sont présents dans les baies de Goji, l’hemi-oxygénase 1 et la métallothionéine, qui se sont révélées utiles dans la protection photo-immunitaire.

Les résultats montrent que boire du jus de baies de Goji augmente votre protection contre les dommages des radicaux libres du soleil. Les baies de Gojis fournissent une photoprotection supplémentaire pour les personnes qui sont sensibles, qui sont atteintes de cancer de la peau et d’autres troubles de la peau.

► Améliore la santé de vos yeux :

Les baies de Goji protègent les yeux contre les maladies liées à l’âge comme la dégénérescence maculaire, la principale cause de cécité chez les personnes âgées. Les baies de Goji sont un traitement naturel pour la dégénérescence maculaire et bénéfiques pour la vision en raison de leurs niveaux élevés d’antioxydants (en particulier la zéaxanthine), qui peuvent aider à prévenir les dommages causés par l’exposition aux rayons UV, les radicaux libres et d’autres formes de stress oxydatif.

Une étude publiée dans la revue Optometry & Vision Science de l’American Academy of Optometry a révélé que boire du jus de baie de goji quotidiennement sous forme de complément alimentaire pendant 90 jours augmente significativement les niveaux plasmatiques de zéaxanthine et d’antioxydant qui protègent les yeux contre l’hypopigmentation et l’accumulation de composés oxydatifs qui peuvent endommager la macula. D’autres études montrent que la baie de Goji protége la rétine des cellules ganglionnaires et les antioxydants des baies de Gojis agissent comme un traitement naturel pour le glaucome.

► Renforce les défenses immunitaires :

Les baies de Goji sont semblables à d’autres baies – comme les bleuets et les framboises – dans la mesure où elles fournissent des quantités élevées d’antioxydants, de vitamine C et de vitamine A. Ce sont deux éléments nutritifs clé pour construire l’immunité et prévenir les maladies courantes comme le rhume, le déclin neurodégénératif.

Parmi les antioxydants, les caroténoïdes comme la zéaxanthine et les précurseurs de la vitamine C sont les plus largement étudiés. Les niveaux élevés de ces composés procurent aux baies de Gojis une excellente réputation pour lutter contre les cellules cancéreuses, lutter contre la croissance tumorale, la diminution des niveaux de cytokines inflammatoires et détoxifier le corps des toxines nocives.

Les bénéfices de la baie de Goji s’étendent également à d’autres parties du corps grâce à leurs polysaccharides et composés glycoconjugués qui favorisent des activités immunomodulatrices, anti-tumorales et antioxydantes bioactives uniques dans le cerveau, le foie, les organes reproducteurs et le tractus digestif.

Les baies de Gojis ont des propriétés anti-âge et présentent des activités anti-tumorales contre divers types de cellules cancéreuses de la peau en inhibant la croissance tumorale et en induisant l’apoptose.

► Un super aliment riche en anti-oxydant et éléments nutritifs :

Comme la plupart des autres superaliments, les baies goji sont une excellente source d’antioxydants qui aident à stimuler le système immunitaire et à protéger le corps contre les inflammations. La quantité d’antioxydants est très élevée, ce qui indique leur capacité exceptionnelle à réduire le stress oxydatif.

Elles sont également très riches en protéines, contiennent 18 acides aminés différents et plus de 20 autres minéraux, notamment le zinc, le fer, le phosphore et la riboflavine (vitamine B2). Les baies de goji offrent plus de bêta-carotène que les carottes et plus de fer que le soja et les épinards, ce qui en fait une excellente source pour aider à éviter la carence en fer!

► Aide à maintenir un bon niveau d'énergie et une bonne humeur :

Selon une étude du « Journal of Alternative and Complimentary Medicine », boire du jus de baies goji régulièrement peut aider à augmenter les niveaux d’énergie, l’humeur et améliorer la santé digestive. Les participants qui ont bu du jus de goji pendant deux semaines ont observé une amélioration de leur «bien-être général», une augmentation des niveaux d’énergie et une meilleure santé gastro-intestinale. Les baies de Goji sont d’ailleurs parfois utilisés par les sportifs en collation avant le sport pour garder le tonus et développer les performances.

► Détoxifie le foie :

Les baies de Goji sont censées protéger le foie et sont utilisées avec des herbes traditionnelles comme la réglisse, le Ganoderma, le gynostemna et pentaphylla pour nettoyer le foie. Ces végétaux sont tous couramment utilisés comme ingrédient tonique dans les soupes pour les personnes malades.

Ils sont considérés comme l’un des meilleurs ingrédients pour la santé du foie et des reins.

► Stimule la fertilité :

Traditionnellement, les Chinois estiment que la consommation de baies de Goji favorise la libido et protège le système reproducteur. Les baies de Goji sont censées augmenter le nombre de spermatozoïdes et la vitalité du sperme.

Certaines études ont tenté de montré qu’elles pouvaient être utiles contre l’infertilité féminine chez les patients atteints d’insuffisance ovarienne prématurée et l’incapacité à ovuler normalement.

Les baies de Gojis sont principalement utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise pour traiter la «carence en yin», qui est considérée comme l’aspect «féminin» de la personnalité et du corps. Les praticiens de Médecine traditionnelle Chinoise prescrivent une dose de six à 15 grammes par jour pour équilibrer le yin et rétablir la santé hormonale.

Les résultats d’une étude réalisée par le Collège de santé publique de l’Université de Wuhan en Chine a montré que les baies de Gojis protègent contre les dommages aux tissus testiculaires induits par l’exposition à la chaleur, et augmentent l’activité antioxydante de la superoxyde dismutase dans le système reproducteur.

Les autres bienfaits et vertus des baies de Goji :

Les baies de goji sont une source quasiment inépuisable de bienfaits parmi lesquels on trouve :

Cela nous montre bien que les baies de goji consommées en complément d'une alimentation saine et équilibrée sont excellente pour préserver notre santé.

Notre sélection meilleures baies de Goji

Nous référençons des produits vendu sur internet composés d'ingrédient naturel, nous ne les avons pas testé, ils sont sélectionnés uniquement sur la fiabilité et la notoriété de la marque qui est sérieuse et internationale ou qui a un comité scientifique dans son équipe. La description des produits s'appuie sur les données fournies par le fabricant et les avis consommateurs.

En début de cure, il est recommandé de consommer entre 2 et 3 grammes de baies de goji séchées par jour. Cette posologie pourra être augmentée pour atteindre 10 grammes par jour si le corps supporte bien les effets.

En Chine et au Tibet les baies de Goji sont souvent consommées quotidiennement en grande quantité mais cela n'est pas forcément adapté à notre organisme d'européen.

Au début de la cure on peut se sentir un peu bizarre mais cela s'estompe assez rapidement une fois que l'organisme c'est habitué. C'est principalement du au fait que les baies de goji rééquilibres les organes et si vous êtes incommodés, vous pouvez diminuer les doses pour les augmenter petit à petit.

On notera également que les baies de goji ne présentent aucun effets secondaires ou indésirables. Seule une consommation excessive pourrait entraîner des diarrhées du fait de la forte concentration en vitamines C.